日常生活中，西红柿炒蛋，这道美味可口的家常菜，大家应该都不陌生，西红柿炒鸡蛋营养丰富，色香味俱全，那么一起来看看怎么做西红柿炒蛋吧。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
葱 适量
5
淀粉 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净后切滚刀块， 切葱花。
2
将鸡蛋打入碗中并打散。
3
锅内放油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出。
4
倒油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，根据个人习惯加入盐和白糖。
5
倒入鸡蛋一同翻炒，倒入一点水和淀粉，汤汁收浓即可关火盛盘享用。
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