最近工作十分繁忙,小编也是有点累了,大早晨的就想着吃上西红柿炒鸡蛋这道家常菜,多年的外出奔走实在是辛苦,今天正好有时间,下个厨做顿素材西红柿炒鸡蛋吧
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
盐 1小勺
4
花椒粉 1小勺
5
葱 1根
方法/步骤
1
将西红柿洗干净切好放在碗里,以作备用
2
将鸡蛋打好,然后用筷子搅拌均匀,在锅里面加入适量的油,油烧开之后放入适量的花椒粉
3
将鸡蛋倒在锅里面,然后锅里面的鸡蛋出现冒泡的现象,用筷子进行翻炒,不要给粘在锅上面糊了。
4
等待鸡蛋已经翻炒完毕之后,将鸡蛋用筷子摊到锅的周围边上面
5
然后将切好的西红柿倒入锅中开始进行翻炒
6
2分钟之后,然后将切好的葱放在锅里面开始翻炒
7
1分钟之后,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋已经出锅了。
注意事项
本人亲手制作
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