这道菜营养价值很高,适合小朋友和长辈,简单易做,跟着我一起学起来吧。
食材
1
黄豆 500克
2
胆巴 1勺
方法/步骤
1
黄豆浸泡8小时磨成豆浆。
2
豆浆锅内煮沸 冷却2分钟一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。
3
沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。
4
豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。
5
用刀划成小块。
6
自制家庭豆花完成。
注意事项
1
食材记得选用新鲜的。
2
黄豆浸泡时间要足够
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