今天来跟大家分享一道好吃又下饭的酸豇豆角炒肉末。大家一起来学起来吧!
食材
1
豇豆 200g
2
猪肉 200g
3
葱白 少量
4
姜 少量
5
蒜 1瓣
方法/步骤
1
将豇豆放到咸菜缸几天再取出来就成了酸豇豆。把酸豇豆切成小粒待用。
2
猪肉需选用肥瘦都有一点的，可以在卖肉那里搅成肉末后再拿回来，省去了我们剁肉的麻烦。
3
将葱姜蒜都切成末待用。
4
锅中倒入菜油。等油热后再放入切换的葱姜蒜。
5
葱姜蒜炒香后再倒入酸豇豆翻炒出酸味后放猪肉末。
6
等肉的颜色变了，放点盐和酱油进行调味就可以出锅了。
注意事项
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