豇豆对于我们来说并不陌生，但是豇豆怎么做好吃对于不经常做菜的小伙伴来说，却是比较棘手的问题。那么，豇豆怎么做好吃呢？下面小编就豇豆怎么做好吃简单的给大家介绍下自己的经验。
食材
1
豇豆 300g
2
菜籽油 适量
3
姜 1个
4
干辣椒 7个
5
葱 2棵
方法/步骤
1
葱洗净，切成1厘米左右的小段，装入小碗中，待用；
2
豇豆洗净，去掉两头，然后用菜刀将其切成3厘米左右的段，装入盘中；
3
干辣椒切成1厘米左右小段，放在菜板边上；
4
姜洗净，去皮。切成片；
5
开火，锅中放适量菜籽油，待油泡沫散尽后，先放入姜片，接着放入干辣椒段，炒香；
6
接着放入豇豆，慢慢翻炒，至豇豆变色；
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然后转小火继续翻炒，小心不要炒糊了哦！
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待豇豆炒软后，放入葱段，适量盐，即可出锅。
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豇豆就算做好啦！这样做出来的豇豆不仅口感好，最重要的是，不会将豇豆炒糊，而里面夹生哦！赶快试试吧！
注意事项
1
豇豆选购的时候，建议选择嫩一些的，太老了，炒熟了不好吃；
2
锅中放油后，先放入姜片，接着就要放入辣椒，的、辣椒炒香后，赶紧放入豇豆，不要将辣椒炒太黑了，失去了辣椒的口感哦！
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