每到夏天,家家户户都喜欢做一锅麦仁玉米粥,放凉后再喝。农村这些原粮很多,人们吃过中午饭就把麦仁玉米粥做好焖到晚上喝,下地干活回来喝上一碗温凉爽口的麦仁玉米粥真是又好喝、又营养、又解暑。多年来农村人到城里走亲戚就拿一些麦仁和玉米仁,城里亲戚自然笑纳。现在城市里的农贸市场也有卖麦仁和玉米仁的,大家都知道麦仁玉米仁粥好吃难熬,要在天然气上熬几个小时才好。最近我试着用有预约功能的电饭锅熬了几次,又好吃又省力的麦仁玉米粥就可以经常吃了。熬制过程如下:
食材
1
麦仁 小半碗,
2
玉米仁 大半碗
方法/步骤
1
首先、把麦仁和玉米仁洗净放入已经盛好水的电饭锅里。
2
其次、插上电源,根据自己实际需要预约时间。比如晚上六点吃饭,三点开始做,那就预约3个小时。
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晚饭时、打开凉一会就能吃,又软又香的麦仁玉米仁粥就这样做出来了,真是又好吃又省力。
注意事项
要把麦仁玉米仁淘洗干净