杏鲍菇鲜味浓厚，加五花肉炒熟美味兼具营养。
食材
1
杏鲍菇 两三个
2
青椒 若干
3
五花肉 适量
4
蒜头 适量
5
耗油 适量
6
香葱 几根
7
盐 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇切片，青椒切块。
2
五花肉切小片，香葱切断，蒜头切碎。
3
五花肉下锅炸出油。
4
倒入青椒，炒半成熟。
5
放盐。
6
加杏鲍菇翻炒。
7
撒蒜碎。
8
再放盐。
9
加耗油。
10
放适量水焖一分钟。
11
撒葱段，起锅。
注意事项
1
杏鲍菇切薄片容易熟，切厚片可加水焖一焖。
2
炒青椒时放盐可以避免青椒无味。
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