水煮肉片怎么做好吃

首先呢，准备好油菜，猪肉，泡椒，花椒，鸡蛋，芝麻，麻辣烫油料，豆瓣酱，味精，食用油。

第二步，将肉清洗干净切成片，抹上盐、料酒 鸡蛋搅拌均匀。

第三步，起锅烧水，水开后放入油菜焯一下水捞出备用。

第四步，起锅烧油，油热以后倒入葱花，豆瓣酱爆香，倒入肉片翻炒均匀。

第五步，锅中倒入适量的清水，加入一点儿盐即可。

以上就是水煮肉片的做法。