无肉不欢的家伙们看过来，今天给大家带了一款秘制肉肉，味道相当霸道哦～所谓秘制，当然是多味不外传给别人的啦。
工具/原料
猪里脊 200克 腐乳 3块(带腐乳汁) 鸡蛋 1个 青椒
方法/步骤
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准备食材
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将里脊切略厚些的片
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再切成粗细相等的条状～
4
将大蒜切末～
5
里脊放入碗中，加入腐乳、芝麻酱
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再磕入鸡蛋
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放入蒜末个淀粉
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加入少许食用油
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拌匀后放入冷藏一夜
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辣椒切条状备用
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锅内烧油，油温8成热将里脊一条一条放入油锅中炸制～
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炸至上色并熟即可捞出控油～
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另起锅，将锅里的水擦干净，避免崩锅～
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锅内就少许底油，依次放入孜然川椒炒香，再放入青椒条一起炒～
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接着放入炸好的里脊
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撒入烧烤干料并翻炒均即可～
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翻炒均匀即可装盘啦～