水、水壶水带、牛肉干、巧克力、葡萄糖粉、花生米等
维生素
类似于电影中的情节，飞行员或者特战队员身上都会携带一些高热量的食物，比方说高能营养液、能量棒、单兵自热食品等。在关键时刻补充体力用的。野外徒步穿越，也需要这些东西。普通人在进行穿越的时候不需要这么专业的高能营养液。但是，牛肉干、巧克力、葡萄糖粉、花生米、压缩饼干等高热量高营养的食物携带在身边以备不时之需是很有必要的。尤其是压缩饼干，一袋两块关键时候可以顶一天。但是味道嘛.....就见仁见智了。
上面的这些食品是补充体力和能量的。但是光有体力和能量，在野外是不够的。如果没有良好的身体作为基础，体力和能量也会快速流失。这很好理解，一个生病的躯体吃再多的东西也跑不起来。所以，我们还需要补充一些其他的东西。携带维生素合成药品，每日一颗，增强对环境的适应能力和抵抗力；每天要补充盐分，吃些含盐的食品，比方说榨菜（这里特别说明一下，中国的特种兵狙击手在潜伏的时候亲口说过喜欢吃榨菜来维持营养和体能）；果珍冲剂是不错的电解质平衡饮料，平时在水壶中放一些，以备不时之需。
有了食物和营养，还有非常重要的一个补给，就是——水！徒步行走时，需要带上足够的饮用水，每人每天约需要3升的量。根据天气情况去增减。宁多勿少。途中如果遇到溪流、池塘、河沟，也可以酌情补给。但是要先观察水源的情况，是否有人畜活动、是否有动物尸体倒于水旁，有无粪便、毛虫污染，是否发黑发臭，根据观察到的情况，采取沉淀，过滤等方法处理后才能饮用。
一般的徒步等户外运动消耗水分的补充方式最好是250毫升/15分钟。差不多就是正常大小的一瓶矿泉水，40分钟左右喝完。正常的徒步时间里排尿也应该是一次/4小时，可以通过观察排解的尿液的颜色，了解自己水分脱失的情况。
切记切记切记不能直接饮用生水！（重要的事情说三遍）
携带的补给分量要和徒步时间吻合。不能带三天的补给只进行一天的活动，太浪费体力！