今天上桌的是一道江南家常菜丝瓜面筋。之前有不少筒子问过我怎么解决丝瓜一烧就发黑的问题，很好办，将丝瓜去皮切块后立马光泡入凉水，并滴上几滴柠檬汁，就可以了。
工具/原料
1
材料：丝瓜、油面筋、草菇、木耳
2
调料：盐、高汤、鸡精
方法/步骤
1
丝瓜刮去老皮，切滚刀块；油面筋切半，草菇切片后焯火，木耳泡发备用
2
锅内热油，六成热时依次下入丝瓜、木耳、油面筋、草菇，翻炒均匀
3
加入高汤，调入盐和鸡精，烧开后略煮即成
多语言展示
当前在线：582今日阅读：19今日分享：20