超级适合夏天吃的一道凉菜，程序简单，几分钟搞定，香辣爽口，特别好吃。
食材
1
杏鲍菇 2个
2
蒜 4瓣
方法/步骤
1
接下来开始做杏鲍菇洗干净放蒸锅蒸熟，比较大的杏鲍菇可以从中间竖着切开好熟。下一步
2
接下来开始做用筷子很轻松扎透说明就蒸熟了。下一步
3
接下来开始做然后把杏鲍菇撕成条（尽量撕的细一点均匀一点，我这里比较着急撕的有点粗了）下一步
5
接下来开始做烧开两勺热油浇上去，再加入一小勺盐，小半勺白糖，一勺香醋，两勺生抽，适量香油。下一步
6
接下来开始做把撕好的杏鲍菇放进调好的汁子里，再加入适量香菜段（不喜欢吃香菜的可以不放）拌匀。下一步
7
装盘就可以吃了，香辣爽口，特别适合夏天吃。
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