美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
牛肝菌 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
牛肉切丁，我买的是黑牛肉条，为的是省事儿切小小丁就可以好入味儿。
3
盒马买的两颗大大的牛肝菌，很漂亮，开盒就闻得到味道。洗净。
4
切片，不要太薄，油一煎就缩了，大概3mm到5mm左右？差不多吧…
5
平底锅下油，什么都不放，煎熟，切了那么大一堆，煎好就这么半小碗。
6
肉丁下锅，我用的是煎牛肝菌剩下的残油…有牛肝菌的香味，肉熟了就行
7
准备青椒切段，独头蒜切片。因为这次给老人，所以放了青椒，喜欢吃辣一点味道的可以放螺丝椒。饭好了，就先下生青椒，搅拌，闷个一两分钟的样子再下蒜片，搅拌，蒜片放早特别爱熟，所以放的晚些。牛肝菌的味道非常香，混合着牛肉的香气，都渗入到了米饭中，享用吧用松茸也可以这样搞，也好吃。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
上一篇：鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌的做法
下一篇：素炒牛肝菌制作