让一个不会做菜的人也能够轻松地完成三菜一汤的营养搭配
食材
1
青椒 一碟
2
肉丝 半碟
3
土豆 2个
4
青菜 一小把
5
豆腐 一块的1/4
6
番茄 一个
7
鸡蛋 一个
8
鸡精 少许
9
大葱 三根
10
生姜 1个
方法/步骤
1
青椒肉丝将事先准备的好的青椒取出一半，将肉丝放在盆里腌制（放入少许盐、少许油、还可以根据个人喜好放入其它调味品）腌制15分钟左右。开火放油，等油冒泡时将青椒放入翻炒大约炒2分钟。把青椒取出再放入肉丝炒至肉丝变色时再将青椒放入，翻炒两三下后放盐，醋，酱油及其它调料。调料放入后，翻炒2分钟即可！
2
青椒土豆丝将两个土豆用刨丝刨成丝。在锅里放入少许油，当发出嗤嗤的声响时把青椒放入锅里，翻炒几次等青椒变色后再把青椒盛起来。然后将土豆放入锅中把土豆翻炒变色。最后将青椒和土豆一起炒，放入调料两分钟后即可！
3
西红柿炒鸡蛋把西红柿切成几块（正常是一个西红柿八块）把鸡蛋打碎放入碗中搅拌。不用放油直接把西红柿放入锅中，然后再将碗中的鸡蛋扑洒在西红柿上。立即炒拌等鸡蛋成块是在放油，西红柿变色时放入调料。等到空气里没有鸡蛋的味道是即可
4
青菜豆腐汤把小青菜洗干净，豆腐切成小丁。把锅刷干净，放入水开始烧，在水里放入少许油（几滴即可）。等到水开时把青菜和豆腐放入，继续开火等到水再次冒泡时即可(最好可以焖两分钟）
注意事项
1
放油是要小心，以免被油溅到
2
鸡蛋打碎后尽早放入锅中，不要让味道散开