这是我的特色菜。，我空间还有好多。好吃的小吃
食材
1
鸡 1只
2
黄瓜 50克
3
灯笼椒4个，。青麻椒 10克
4
黄椒酱、鱼辣椒、红油各 各50克
5
盐、料酒 各25克
6
味精15克，生粉 20克
7
色拉油 500克
方法/步骤
1
泡莱水50克、大红浙醋10克、胡椒5克、味精2克，将以上原料调和均匀即成。
2
将鸡去骨，切成柳条状用盐腌好。
3
黄瓜切成丝放在碗内。锅入色拉油，烧至5成热时下鸡柳炸1分钟捞出控油
4
锅内放入红油、泡灯笼椒、黄椒酱、鱼辣椒末、料酒煸炒3分钟，入酸汤
5
下鸡柳，匀薄芡，盛人装有黄瓜的碗内，撒上青花椒，用七成热的油冲淋在鸡柳上即可。
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