今天介绍一道简易家庭小吃：韭菜盒子。
食材
1
韭菜 一把
2
面粉 适量
3
鸡蛋 几个
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
先把韭菜洗净切碎。
2
把鸡蛋加盐炒成细碎状与韭菜搅拌均匀。
3
将面加水和酵母发酵两个小时。
4
将面板上散些面粉，把发酵好的面揉成团。
5
切一小块摊成面皮。
6
往面皮上放入韭菜鸡蛋。
7
将另一张面皮盖在原来面皮上。
9
在平底锅里面放入少量食用油，开火，把韭菜盒子放上去煎。
10
大概四分钟后煎至面的颜色金黄后换另外一面来煎。两面煎好后就可以吃了。
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