大丰收寓意是一个丰收的年，代表着喜庆。因其荤素搭配，口感美味而被喜爱。
食材
1
猪排骨 500g
2
豆角 200g
3
土豆 200g
4
胡萝卜 100g
5
盐 适量
6
味精 适量
7
生抽 适量
8
醋 适量
9
老抽 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
可以选择猪肋排，也可以选择猪脊骨，看个人爱好。洗净，可以用水煮一下也可以用锅炒一下。我使用锅抄的。
2
豆角用水煮一下，土豆切块，玉米切段，胡萝卜切块备用。
4
待开锅后，加入盐，料酒，醋，老抽，生抽。倒入事先准备好的豆角，玉米，土豆。
5
烧制锅里没有汤，加入味精，就可以出锅了。
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