有菠菜的清香，又有鸡蛋糕的软糯，再蘸上一点酱汁，美味又健康！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材
1
鸡蛋 6个
2
菠菜 50g
3
水淀粉 2勺
4
醋 5g
5
生抽 10g
6
芝麻油 5g
7
盐 1勺
步骤
1
菠菜只取叶片，切成丝备用。
2
鸡蛋打入碗中搅匀，加入水淀粉2勺、盐1勺搅拌均匀。
3
把菠菜丝铺在保鲜膜垫底的模具，倒入鸡蛋液。
4
整体包上保鲜膜，水开后，大火蒸20分钟。
5
小碗开水中，加醋1勺、生抽3勺、糖少许、芝麻油1勺调成蘸汁。
6
揭开保鲜膜，取出鸡蛋糕，改刀切成厚片即可。