在河南有个美丽的城市叫焦作。在焦作有一种家家都喜欢的面点。官话叫做煎饼，土话叫：“小艾”哈哈，那个字不是太会打，但是读音是这样没错。
食材
1
面粉 200
2
火腿 80
3
胡萝卜 50
方法/步骤
1
先将胡萝卜，火腿切碎，最好切的特别碎。将面粉加入水搅拌成稀稀的，不能太稀了。一般就可以，。
2
将切好的胡萝卜，火腿一起放入搅拌好的面粉里面。
3
然后放平底锅，上面抹一层油，烧热之后，把拌好的材料铺上去一层。煎至两面金黄就可以了。
4
最后，把蒜汁调办好，
注意事项
油不能太热，否则会湖上面去。
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