食材
1
油 300克
2
小葱 8-10根
3
生芝麻 适量
4
老抽 3勺
5
生抽 3勺
6
蚝油 适量
7
糖 适量
8
腐竹 100克
9
尖椒 1个
方法/步骤
1
准备一把葱，大约8-10个。这大约是一周的量。不要从山东买葱。太大了。如果我们做得不好就不好了。
2
因为青葱很厚，可以用刀切成两半或三半。这样一来，葱叶的厚度和葱叶的厚度差别不大，葱叶也可以一起使用。
3
把切好的葱段放入盘中，准备好黑白芝麻。芝麻颜色随意，我是正好黑芝麻最后一点了就用了吧。不过实验证明白芝麻更出彩，拌面后效果最明显。
5
大约1-2分钟后放入葱叶一起炸。如果葱白比较粗，可以适当多炸一会儿。
6
当葱微微泛黄时加入生芝麻，这样芝麻也可以炸出香味。如果用熟芝麻，可以在葱炸好后放入，否则容易炸糊，出现苦味。
7
忘记拍成品照片了，翻出装好瓶子的葱油汁拍了一张。以上就是葱油汁的做法。早上起来煮一小面条??，浇上葱油汁，根据口味适量加盐，一碗喷香的葱油拌面就好了。
8
浇入葱油汁，香醋，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒。
9
搅拌均匀，一道偷懒的快手葱油拌腐竹就做好了!
下一篇：中医推荐体内湿气重怎样祛除