这是一道零失败的早餐,材料简单,步骤容易,可以试试哦!
食材
1
糖 20克
2
牛奶 200克
3
红薯 600克
4
面包糠 30克
5
水 20克
6
盐 2克
7
柠檬汁 2克
8
蜂蜜 3克
方法/步骤
1
红薯削皮后,切成3cm左右厚度的块,放入蒸锅或蒸箱中蒸25分钟,一定要蒸透。
2
趁着红薯是热的时候,把白糖加入红薯中融化。把红薯拌成泥状。
3
将糯米粉加入红薯泥中,牛奶可以慢慢加入,将红薯糯米粉团揉至光滑即可。(标准是盆光、手光、粉团光滑)取一小坨粉团约30g左右,搓成球状。
5
两片均匀裹上面包糠
6
一个完整的红薯饼就完成了
注意事项
炸的时候一定要小火
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