夏天消暑最佳饮品觉得是酸梅汤莫属，酸甜汤有清火，解暑的功效，同时还能补充维生素C.
食材
1
杨梅 300克
2
冰糖 100克
3
盐 10克
方法/步骤
1
今天难道的好心情去上次采摘了些新鲜的杨梅，吃一个杨梅这酸爽，还是制作成酸梅汤来的好喝。
2
首先，先清理采摘下来的酸梅，当时到市场去买也可以的。
3
把杨梅清水侵泡15分钟，往清水里加10克左右的盐，让杨梅杀杀菌。
4
15分钟后把杨梅沥干，备用。
5
把沥干的杨梅放入锅中，加入100克冰糖。水开后，用小火再煮20分钟。
6
酸梅汤出锅后，把杨梅筛选出来。当然爱吃杨梅的可以不筛选。等酸梅汤凉了后再饮用。当然，每吃完的放入冰箱冷藏，过后再吃更美味。