好吃的芋圆冰饮

木暑粉 500g

紫暑 100g

芋头100g g

红薯 100g

把地瓜跟芋头去皮，切块放到掉饭煲里蒸熟。

把熟透的地瓜跟芋头分别放在容器里，趁热加入木暑粉，一起捣烂，揉成面团，面团以不粘手为准。如果面团太干可以加点温水。

揉好的面团搓成小指粗的长条，在用刀切成一小段。撒一层面粉放进冰箱里。这样生的芋圆就做成了哦。

把生芋圆放到开水里煮到芋圆浮出水面，在煮一分钟，捞出放到准备好的冰水中冷切，或以凉开水冲洗直到芋圆冷却，捞出加入烘干的花生瓣，仙草冻，奶茶或酸奶，根据自己的喜好加入煮烂的豆类。这样子杯消暑的美味冰饮就做好了。