周末在家挺闲的，于是和面做了饺子。和老公下水饺吃了部分，剩下的留着给早上做蒸饺 。感觉自己包的饺子挺好看的，味道也美美，分享给大家！
食材
1
瘦肉 300克
2
鲜虾 100g
3
饺子皮 100g
4
生姜 一小块
5
葱 2根
6
盐，鸡精，酱油 适量
方法/步骤
1
（1）瘦肉、香菇、生姜、香葱切末，鲜虾取虾仁切末。
2
（2）将做好的材料混合搅拌至有粘性，做成饺子馅料，取饺子皮包成饺子。
3
（3）将饺子摆盘好，外锅加半杯水，将蒸笼架于电锅上，饺子盘置于蒸笼中，加盖按下开关蒸至开关跳起即可
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