炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富,炒面是生活中必不可少的美食,快来看看炒面怎么做吧。
方法/步骤
1
准备好一盆面条,一把油菜,一碗绿豆芽,两颗鸡蛋。
2
准备一个碗,将鸡蛋打入碗中搅拌。
3
炒好鸡蛋,放入绿豆芽和油菜。
4
放入适当的盐,胡椒粉,辣椒粉,鸡精,豆瓣酱,翻炒均匀。
5
放入面条,进行翻炒一分钟。
6
最后在出锅前加入孜然面。
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总结如下。
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