秋葵中富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌
食材
1
隔夜剩米饭 500克
2
鸡蛋 120克
3
秋葵 10克
4
虾仁 20克
5
盐 4克
6
葱 6克
7
油 8克
8
生抽 3克
方法/步骤
1
水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。捞出过凉水，去蒂切小段
2
新鲜的虾仁煮熟备用。
3
准备好隔夜米饭，炒饭的米不要太软，稍硬一点炒出来才能粒粒分明
4
鸡蛋液加一勺盐，搅拌均匀，油热后倒入鸡蛋液。鸡蛋炒散，加葱花继续炒熟。
5
倒入米饭，加适量盐，用铲子压着炒，把米饭炒散。
6
最后加入秋葵和虾仁，翻炒均匀即可。营养美味的秋葵虾仁蛋炒饭。颜值也很高的炒饭。
注意事项
不要放太多盐
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