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家常糖饼的做法

家常糖饼的做法,分享给大家,自己在家也可以做!
食材
1

底筋面粉 200克

2

温水 120克

3

白糖 40克

4

植物油 适量

方法/步骤
1

面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用

2

醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀

3

从宽的一面卷起,不要卷的过紧。

4

分成四份挤子。

5

每份两侧往中间折叠。

6

白糖里面加1/4面粉,调匀。

7

包入白糖馅儿,收口朝下。

8

轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加入适量植物油。

9

轻轻晃动锅子,让所有的饼都均匀布满油,翻面,继续晃动锅子,布满油后,烙至两面金黄即可。

10

出锅

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