做发面白糖饼没有多少技巧,只要有面,有酵母,有白糖,有烙饼的用具,自己就能做出香喷喷的饼来啦。
工具/原料
面粉、白糖、电饼铛
方法/步骤
1
水中化入酵母,倒入面粉,和好,放置至面醒发开。
2
将面揉好,截成一个个小面剂子。
3
将小剂子揉圆,压扁,擀成面皮将白糖放在面皮上(如果担心熟了白糖液流出,可适当和以面粉)。
4
包起来,团圆压成或者擀成圆形,火烧坯子就出来了。
5
电饼铛加热,将做好的火烧坯一个个放进去,硬皮后,翻过来,烙另一面。
6
好了,装到盘里,开吃吧。温馨提示:热,小心白糖烫嘴哦。
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