发面芝麻糖饼的做法,美味极了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
今天用的是全麦面粉,比较黑,面粉加酵母发酵好
2
面粉白糖1:1,包的时候免得漏,这个比例不会淌糖,加适量芝麻
3
搅拌均匀备用,劲量不要办太多,一个小饼一勺正好
4
剂子均匀揪好,压扁,不用擀面杖,用手压一下就好,每个里面包一勺糖
5
可以包成包子状
6
还是用手压好,不用擀面杖,免得漏糖,用手感觉,四周均匀即可
7
锅内放入适量油
8
压好的饼,可以醒一会在下锅,薄面下面多放点
9
放入锅中煎制
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