晚上实在不想做饭的话，这道鸡蛋蒜苗烙饼是不错的选择，5分钟基本搞定！呵呵，希望大家喜欢。
食材
1
面粉 400g
2
蒜苗 100g
3
鸡蛋 2个
4
盐、花椒粉 少许
5
蒜瓣 3个
6
醋 少量
方法/步骤
1
我选的是金龙鱼2kg包装的面粉，用饮水机里的温水搅面，注意面粉要拌到里头没有水泡为止，面要拌的稍稠一些。
2
自己家里就有水培的小蒜苗，用剪刀剪了一小把，切碎待用。
3
将准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
4
将备用的鸡蛋和蒜苗放入搅拌好的面里，再次搅拌均匀。
5
在锅里倒入少量油，因家里没有小刷子，自制的苹果块上面插了个筷子，将油在锅底均匀铺满，待油热后，用大勺子舀满面倒入锅内，平均铺满锅底，三分钟后，翻到另一面。再等两分钟，鸡蛋蒜苗烙饼就出锅啦！
6
老公在做烙饼的时候，我自己开始准备蒜瓣、醋、红辣椒过油等蘸料。把又香又好吃的烙饼蘸着醋吃，真是棒棒哒！因为忙着吃，未上蘸料图。呵呵
注意事项
1
面的浓稠度很重要，注意要稍稀一些。
2
如果没有蒜苗，用葱代替也可以。