近期亚麻籽油被推上了风口浪尖，人们生活水平不断提高，逐渐注重健康饮食，亚麻籽油的出现正好迎合了这一点，在北方亚麻籽油还叫胡麻油，但是胡麻油就是亚麻籽油吗？下面就介绍一下胡麻油和亚麻籽油有什么区别？
工具/原料
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亚麻籽油
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胡麻油
方法/步骤
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区别：亚麻籽油都是用亚麻籽制取的食用油，通常将传统压榨方式（亚麻籽先炒熟了，然后再榨油）到的食用油称为胡麻油，将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。因此，可以认为是同一类型不同用途的两种食用油。即传统食用油和新兴的健康营养油。
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亚麻籽油的好处：1、 美容护肤 ，可以使你的皮肤脂肪得到改善，让你的皮肤可以更滑嫩、更有弹性。2、 减肥瘦身 亚麻籽油有不错的减肥效果，可以减去你多余的脂肪，是一种最健康的减肥方法。3 、调理女人经前问题 女人在月经之前，会出现一些麻烦，比如经痛、精神萎靡。亚麻籽油可以很好的改善这些情况。4、 增强抵抗力 亚麻籽油可以增强人体的抵抗力，减轻你的身体压力，让你可以得到放松和排解。
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胡麻油的好处：胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。
注意事项
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低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。
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容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
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避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。
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不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。
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