藜麦红豆饭是一道营养美味的主食米饭，富含维生素、蛋白质，有补血利尿功效，下面本篇介绍怎么藜麦红豆饭，香甜软糯、健康营养。
食材
1
藜麦 100g
2
大米 200g
3
红豆 100g
4
咸鸭蛋 2个
5
洋葱 1个
6
葱 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
大米、藜麦、红豆分别事先浸泡好后，大米加入红豆。
2
加入藜麦和浸泡水。
3
放到蒸笼，蒸20分钟。
4
葱切丁。
5
洋葱切丁。
6
取出咸鸭蛋的蛋黄。
7
蛋黄碾碎。
8
藜麦等食材蒸好后，盛出备用。
9
锅内放入油。
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倒入蒸好的食材、蛋黄碎。
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加入少许料酒、盐，翻炒。
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放入葱花。
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翻炒均匀。
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出锅装碗，藜麦红豆饭已经做好了。
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总结如下。