年味浓,不仅浓在庆祝新春的形式多,还有那随处可见的“讲究”。吃顿饺子 就有很多说道,下面为您总结那些饺子的讲究。
工具/原料
饺子
方法/步骤
1
芹菜馅-勤 财之意的勤财饺勤有勤奋、勤劳的意思。勤财,是 对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。
2
韭菜馅-久财之意的久财饺久表示时间长、久远,是祈福长久的物质财富,更是对天长地久的祈福,但愿 人长久。
3
白菜馅-百 财之意的百财饺百财是对百样之财的祈福,也有对新 婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
4
香菇馅-鼓财之意的鼓财饺香菇的形状如同向上的 箭头,有股票大盘的势,向上、饱鼓的意思,所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出 希望其出人头地的美好祝愿。
5
酸菜馅-算财之意的算财饺算有核计、清算的意 思。算财表示钱多的要算很长时间。就是数钱数到手抽筋。
6
鱼肉馅-余财之意的余财饺“鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳,得到 的就是财富,余留下来的是健康。
7
牛肉馅-牛财之意的牛财饺一提到“牛”,就有牛 气冲天的感觉,吃了牛肉馅饺子,就能遇牛市,当牛人!
8
羊肉馅-洋财之意的洋财饺羊:即广大,众多,比海还广阔。希望发洋财,广发财。
9
山野菜馅-野财之意的野财饺野:野外,或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。
10
甜馅-添财之意的添财饺传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、 卫生,所以包上糖,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,添财进宝。
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