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家庭自制蛋挞液的做法

将制作蛋挞液的原料搅拌均匀后,加入辅料混合搅拌,再过滤一遍,即可完成蛋挞液的制作。
食材
1

纯牛奶 30g

2

细砂糖 8g

3

鸡蛋 两个

4

玉米淀粉 2g

5

炼乳 10g

6

淡奶油 100g

方法/步骤
1

调制原料碗中加入30克纯牛奶、8克细砂糖,搅拌均匀,依次加入两个蛋黄。

2

加入辅料加入2克玉米淀粉、10克炼乳、100克淡奶油,搅拌均匀。

3

过滤杂质充分搅拌均匀后,倒入密漏过滤一遍,蛋挞液就做好了。

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