饺子是很多人很喜欢的一种主食，经常见到的就是蒸煮煎三种，其中煎的味道更香，很多人喜欢，今天这里介绍如何生煎饺子，包的外形不限，可以是锅贴饺子、常规饺子，有兴趣的可以看看。
食材
1
饺子 若干
2
油、盐、酱、醋、料酒 少许
方法/步骤
1
首先生煎饺子就要先包饺子，准备合适的饺子馅、皮，包出饺子，饺子外形根据自己喜欢、拿手的来，比如包成锅贴饺子。
2
这里用电饼铛煎饺子，对比平时炒锅会比较好用一些，将电饼铛清洁干净，往内胆抹上适量油，摊匀。
3
电饼铛开启预热模式，慢慢放上饺子，饺子之间留有一定的空间，等下电饼铛上盖下压的时候不容易因变形导致黏连。
4
盖上电饼铛，选择煎饺模式，系统自动运行，煎好后会自动提示。
5
在煎制的过程中准备煎饺的佐料，根据各人口味自行调整。
6
电饼铛煎好后将其打开，将煎好的饺子一个个取出装盘即可。
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