又是用电饼铛做的哦，把五花肉用烤肉粉腌制一下，摆上电饼铛，煎烤至熟，再配一碟生菜，有点韩式料酒的感脚哈。
食材
1
五花肉 200克
2
生菜 适量
3
奥尔良烤肉粉 30克
4
食用油 适量
5
老抽 1大匙
6
蚝 油 1大匙
方法/步骤
1
五花肉洗净，放入冰柜急冻一下，变稍硬更好切。
2
五花肉切约0.5CM厚的大片。
3
取约30克烤肉粉加少许水和匀后腌制半小时。
4
加入切好的五花肉揉搓均匀。
5
取小碗，加入一大勺蚝油、一大勺老抽，少许植物油和匀，别切些洋葱和姜片。
6
生菜洗净，用盐水泡一泡后沥去水份。
7
电饼铛预热，涮油，放入姜和洋葱。
8
摆上五花肉。
9
涮油，加盖，上下火。
10
煎烤至变色，涮上步骤5调好的酱汁。
11
翻面再涮酱汁，煎至熟透即可。
12
装碟喽。可以配着生菜一起吃。
注意事项
1
五花肉不宜切太薄。
2
急冻定型后容易切。
3
喜欢辣的涮些辣酱或椒盐、孜然粉也可。
4
生菜洗后用盐水泡一泡。
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