虾的做法很多今天教大家一个简单的家常菜
食材
1
虾 250g
2
辣椒段 50g
3
青朝椒 30g
4
蒜片 一颗
5
香辣酱 30g
6
白糖 5g
7
味精 5g
8
花椒油 10g
9
香麻油 10g
10
脆炸粉 3g
11
生粉 7g
方法/步骤
1
第一步虾去虾线，虾开背
3
加入30g大豆油加热到100c倒入蒜片炒出香味倒入干辣椒段等辣椒炒成大红色倒入虾和30g的香辣酱炒10秒后倒入青朝椒30g，白糖1g味精1g，花椒油10g，香麻油10g出锅即可
注意事项
1
大豆油可以换成辣椒油味道更香
2
注意油温不能太高不然会烧焦
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