家里备上西红柿鸡蛋，可以随时来个西红柿蛋汤，做法简单且营养丰富，您也可以来试试。
食材
1
西红柿 1个
2
草鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
油 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
把西红柿清洗干净，切成小块。
2
磕两个草鸡蛋在汤碗里，搅成蛋液。
3
锅中放油，加入西红柿块大火翻炒至出汁。
4
加入一汤碗的水，大火烧开，再小火煮2分钟。
5
继续开大火，把蛋液均匀地细细地倒入锅中。
6
继续大火烧开，调入适量的盐和葱花即可出锅。
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