去年的圣诞节看到很多网友和身边的朋友都做了树桐蛋糕庆祝圣诞节。看得我也心痒痒的，无奈当时自己烘焙不精。想学做奈何圣诞节已经逼近了，只好作罢。
所以去年我就打算好，今年的圣诞节我一定一定要挑战树桐蛋糕。
嘻嘻嘻~~我家圣诞装饰品非常的有限。尽了全力也只找到这几个装饰物罢了。幸好效果还不错。
第一次挑战做圣诞树桐蛋糕，虽然不是很完美！但我个人感到非常的满意。不知道大家又觉得如何呢？
工具/原料
1
鸡蛋 4粒
2
普通面粉 70克
3
可可粉 15克
4
牛油 50克
5
巧克力豆 适量
6
香橙糖霜 200克
7
巧克力 200克
8
鲜奶油 200克
9
细纱糖 70克
10
白油 1小匙
方法/步骤
1
将所有材料备好。
2
将鸡蛋打入大碗里，加入细纱糖。
3
将（2）搅拌。
4
用快速打法至松白。
5
轻轻拌入筛过的面粉，巧克力豆和可可粉。
6
面糊混合拌匀。
7
再加入溶化的牛油搅拌均匀。
8
然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘。
9
面糊烤盘里抹平。
10
把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤8-10分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。
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将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
12
把香橙糖霜抹在蛋糕体上。
13
从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏30分钟可取出装饰。
14
把巧克力隔水融化，加入白油搅拌均匀。
15
将鲜奶油打法。
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将巧克力糊加进打法的鲜奶油里。
17
搅拌均匀。
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将蛋糕卷斜切两边一小部分，装饰在卷上。
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涂抹巧克力糊，用叉在表面上像树桐般条纹，加上喜爱的装饰品，即可。
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成品图@@装饰的有没有圣诞节的气氛呢。
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祝大家即将来临的圣诞节快乐。
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