伯爵饼干,在家也能吃得到的美味!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
用100ML开水冲泡1包伯爵红茶
2
1分钟后捞出茶包,将茶包与茶汁冷却后备用
3
杏仁粉放入食品处理机的研磨杯里
4
糖粉放入食品处理机的研磨杯里,研磨2分钟后,过筛备用
5
黄油切成小丁,软化
6
倒入盐
7
倒入混合过筛的杏仁粉与糖粉
8
用打蛋器搅拌均匀,搅拌到糖与黄油完全混合即可
9
不要将黄油打发,在黄油里加入1大勺鸡蛋液
10
继续用打蛋器搅拌均匀,搅拌均匀即可,不要将黄油打发
11
撕开冷却后的茶包,将茶渣加入黄油里
12
用打蛋器搅拌,直到茶渣和黄油混合均匀
13
倒入1小勺冷却后的茶汁
14
再次搅拌均匀
15
面粉过筛以后,倒入搅拌好的黄油里
16
然后卷起来
17
放入冰箱
18
然后取出切片
19
放入烤箱即可
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