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冬瓜盅火锅的做法

重点需要一个锅,这种锅里面焊有一个内环的,叫“内环锅”,很好用,不漏水,某宝有。
食材
1

冬瓜 一截

2

火锅汤底 一份

3

肉丸 适量

4

牛肉卷 适量

5

金针菇 适量

6

其他荤菜 适量

7

其他素菜 适量

方法/步骤
1

选冬瓜一截,去瓜瓢,瓜是两头空的,如果是中间段的先切下一片当盖用再去瓜瓢,两头的就切下顶部当锅盖。

3

某宝淘的内环锅, 将瓜插入锅的内环,插入时用手摸一下瓜外面的四周,确保四周均匀,防止瓜偏一边!里面已经加满水,上电磁炉开火,加火锅底料,水烧开取一半出来,不够时加入,不然的话放不进食物,放各种自己喜欢吃的东西涮。

4

冬瓜也可以吃,将瓜切入锅内,吃瓜的同时也将“锅”扩大了。

注意事项

提手是胶的内环锅不要用煤气灶

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