“这个甜汤灵感来源于早晨起来家里只有一个蕃薯,小半袋汤圆……
食材
1
汤圆 6个
2
番薯 200g
3
红枣 4个
4
枸杞子 适量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
红枣洗好备用,枸杞,冰糖按需要的数量取出备用。
3
切成丁状,不宜太大,太大不会易熟。注意点,蕃薯易变色,在下一个步骤同时进行,最好刚切好,水也开了。
4
烧水
5
水开后放红枣和蕃丁,加盖,中小火煮四五分钟。
6
四五分钟后加入宁波汤圆和冰糖,并不断搅拌。防止粘锅。约二三分钟后,加入枸杞。
7
刚加入的汤圆是在锅底的,大约五六分钟后,会浮到水面上,就可以关火起锅了,百果芝麻汤圆做好了。
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