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鲜枇杷蜜枣瘦肉汤

南方的春天,昨天还天气晴好,今天又春雨绵绵,这样的天气容易引起咳嗽或呼吸道的疾病。 枇杷一般都是鲜吃的,拿它来煲汤,味道会更佳。李时珍就在《本草纲目》中记载到枇杷有止咳下气、利肺气和止吐逆并咳痰的功效。还而且现代医学证明其实枇杷果对抑制流感也很有效果,经常吃的话可以预防四季感冒。枇杷还有一个别称,叫做“果之冠”。因为它富含各种营养元素,果胶、维生素、柠檬酸、苹果酸什么的都有,能够很好的保护视力,令皮肤更加健康光泽;更重要的是能够促进小朋友的生长发育,小朋友就算没有咳嗽,平常煲一个枇杷汤,也是不错的选择。
食材
1

枇杷 5个

2

瘦肉 150克

3

蜜枣 3个

4

杏 10克

5

生姜 3片

6

盐 适量

7

油 适量

步骤/方法
1

准备好材料

2

北杏浸泡半小时

3

瘦肉切薄片加油、盐腌制一会儿; 蜜枣去核

4

枇杷去核

6

然后下鲜枇杷,滚开后稍煮一会儿,靓汤就好了

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