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如何做仙人掌形状南瓜马芬?

仙人掌形状南瓜马芬,简单又好吃!
食材
1

南瓜泥 100克

2

黄油 30克

3

低筋面粉 100克

4

奶粉 10克

5

鸡蛋 10克

6

细砂糖 10克

7

泡打粉 10克

8

模具 100克

方法/步骤
1

准备好食材和耐高温模具。南瓜用的板栗南瓜,提前蒸熟冷凉好备用。

2

黄油放入小碗里,隔着热水,让黄油融化。

3

南瓜用刮刀压成泥。打入鸡蛋,放入细砂糖和融化的黄油。然后搅打均匀。此时可以预热烤箱,上下180℃。

4

低粉,奶粉和泡打粉,用手动打蛋器搅打均匀,让泡打粉分布均匀。

5

这是搅打均匀的南瓜糊。

6

过筛入混合粉类。

7

然后用刮刀,切拌翻拌均匀。刮刀从二点钟方向切入到七点钟方向,往上往盆中间翻起。拌匀成顺滑无干粉颗粒的糊。

8

装入裱花袋中。

9

烤好取出。转移到冷凉架冷凉。

注意事项

趁热吃,需要耐高温硅胶模具,或者换正常纸杯连模烤。

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