总是听老人说坐月子的妈妈要喝鲫鱼汤会下奶其实这款汤还是蛮适合大众的比较家常快手温润不燥热的汤学起来吧??
食材
1
鲫鱼 2条
2
鸡蛋 1个
3
姜片 3片
4
料酒 10ml
5
葱结 1个
6
盐 2克
7
花椒 10粒
8
淀粉 2勺
9
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
鲫鱼处理干净
2
放入葱姜料酒腌制10分钟
3
用厨房纸擦汗鱼身上的水分
4
在鲫鱼身上薄薄的拍一层干淀粉
5
锅里烧油放鱼煎至金黄
6
煎鱼的时候烧一锅开水水中倒入葱结花椒姜片
7
煎一个荷包蛋
8
水开倒入鲫鱼荷包蛋
9
熬煮45分钟到一个半小时都可以我煮了一个小时左右加盐胡椒粉