下面教大家香辣花螺的做法。
食材
1
花螺 500克
2
葱 10克
3
香菜 10克
4
红辣椒 5克
5
蒜 5克
6
油 1勺
7
糖 1勺
8
郫县豆瓣酱 2勺
9
蚝油 1勺
方法/步骤
1
花螺洗干净。
3
水开关火。
4
葱，蒜，香菜，红辣椒切好备用。
5
锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。
6
放入郫县豆瓣酱和糖，蚝油翻炒出红油。
7
放入花螺大火快速翻炒。
8
倒入适量的水淀粉大火收汁。
9
撒上葱花和香菜提鲜即可出锅。
10
成品图，香辣花螺就是这么做。
注意事项
1
花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。
2
花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。
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