香菇号称“山珍之王”，是一道非常有营养价值又健康的食材。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，经常食用香菇，不仅可以帮助我们起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，同时又可以帮助我们预防动脉硬化、肝硬化等疾病。今天小编介绍一道简单清淡的香菇做法，大家可以参考一下噢！
食材
1
香菇 10朵
2
香葱 1条
3
蚝油 2勺
4
生抽 适量
5
淀粉 适量
方法/步骤
1
按照主辅料清单准备好。
2
香菇切片，香葱切碎，做好调料：盐，白糖，酱油，耗油，淀粉，水搅匀做成调料汁。
3
香菇过水，松软之后翻炒更可口。
4
热锅下油，将香菇和香葱放下翻炒大概十分钟。
5
放入调好的酱汁再翻炒。
6
翻炒收汁，如果味道不足再适量调味。
7
一道简单有美味可口的炒香菇就做好啦！
上一篇：乐享平庸——家常小炒