今天做的这道菜简单好吃,还具有很高的营养价值,自己做的也放心,自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢,所以我喜欢做美食,做饭是一种享受,我爱上了中华美食
食材
1
五花肉 500克
2
盐 3克
3
生抽 1勺
4
老抽 1勺
5
姜 5片
6
大蒜 1段
7
冰糖 12克
8
八角 2个
9
肉桂 1根
10
香叶 2片
11
辣椒 2个
12
白芷片 3片
方法/步骤
1
调味材料
2
五花肉洗净切块
3
烧锅开水,肉块放进去煮两三分钟,可以放点料酒去腥。没有也关系不大。
4
肉煮完冷水冲凉两三遍,放进压力锅煲,炖煮材料放进锅中。加水200-300ml。
5
用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。
6
压力锅损耗水分较少,炖煮完毕还有汤汁,我用开盖煮收汁。
7
汤汁大致剩一点,就可以盛出了
8
成品
注意事项
在厨房一定要注意安全,如果遇到起火或者其他事故不要慌张,沉着冷静应对,做饭时注意放调料的多少便好,带着爱用心做,你一定会做出让他人和自己满意的食物