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红烧肉的制作方法

今天做的这道菜简单好吃,还具有很高的营养价值,自己做的也放心,自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢,所以我喜欢做美食,做饭是一种享受,我爱上了中华美食
食材
1

五花肉 500克

2

盐 3克

3

生抽 1勺

4

老抽 1勺

5

姜 5片

6

大蒜 1段

7

冰糖 12克

8

八角 2个

9

肉桂 1根

10

香叶 2片

11

辣椒 2个

12

白芷片 3片

方法/步骤
1

调味材料

2

五花肉洗净切块

3

烧锅开水,肉块放进去煮两三分钟,可以放点料酒去腥。没有也关系不大。

4

肉煮完冷水冲凉两三遍,放进压力锅煲,炖煮材料放进锅中。加水200-300ml。

5

用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。

6

压力锅损耗水分较少,炖煮完毕还有汤汁,我用开盖煮收汁。

7

汤汁大致剩一点,就可以盛出了

8

成品

注意事项

在厨房一定要注意安全,如果遇到起火或者其他事故不要慌张,沉着冷静应对,做饭时注意放调料的多少便好,带着爱用心做,你一定会做出让他人和自己满意的食物

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