汤锅下水煮沸鸡骨架洗干净沥水备用胡萝卜洗好切块,红枣去籽,把以上材料洗干净备用姜去皮切片备用把锅烧红放小许油,放姜片把姜片煎到边缘金黄色放鸡骨架,鸡骨架煎到金黄色后熄火,放进已经烧开的热水中把煎过的鸡骨架,胡萝卜,枸杞,淮山,桂圆干,红枣,等材料放进煮沸的热水中,电磁炉調到煲汤的键煲1个半小时-2个小时左右,放拇指大的冰糖(可以不放冰糖)和盐美味的汤就好了
食材
1
鸡骨架 2个
2
胡萝卜 1-2个
3
红枣 5-6个
4
桂圆干 一小把
5
水 适量
6
枸杞 适量
7
淮山(山药) 3-4片
8
姜片 4-5片
9
冰糖 小许
10
油 小许
步骤
1
汤锅下水煮沸
2
鸡骨架洗干净沥水备用
4
姜去皮切片备用
5
把锅烧红放小许油,放姜片
6
把姜片煎到边缘金黄色放鸡骨架,鸡骨架煎到金黄色后熄火,放进已经烧开的热水中
7
把煎过的鸡骨架,胡萝卜,枸杞,淮山,桂圆干,红枣,等材料放进煮沸的热水中,电磁炉調到煲汤的键煲1个半小时-2个小时左右,放拇指大的冰糖(可以不放冰糖)和盐
8
美味的汤就好了