鸡中翼美味嫩滑,想想都食指大动哦。在家中如何做呢?其实做法简单快捷,不妨试试哦。
食材
1
鸡中翼 8只
2
姜片 几片
3
蒜 8小瓣
4
料酒 少许
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
蜂蜜 少许
方法/步骤
1
将鸡中翼洗干净,掠干水份。(也可用吸水纸吸干水份)
2
加入姜蓉、蒜蓉、料酒、酱油、盐、油等拌均,腌制三小时。
3
腌制过程中,隔半小时翻动一下,令鸡中翼每面都均匀入味。
4
铁盘上放锡箔,将腌制好的的鸡中翼有序摆放锡箔上,放入烤箱中层,烤箱设置220度,15分钟。
5
取出,涂上蜂蜜,再烤15分钟,温度不变。时间到,取出。大功告成。
注意事项
市场买回的鸡中翼通常是冰冻的,需要彻底解冻。
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